Skal du have en uforglemmelig aften med et middagsselskab i vores hus?
Vi målretter arrangementet, så I kan have den aften I ønsker.
Hvad enten det er grill i gården, middag i private omgivelser, fredagsbar eller en helt fjerde mulighed.
Nedenfor ses vores bud på et arrangement hos Tietgen, hvor I ikke skal tænke på noget.
Matcher vores tilbud ikke dine forventninger, så kontakt os eller kom forbi til en uforpligtende snak. Så er vi sikre på, at vi kan sammensætte det helt rigtige arrangement, der opfylder jeres behov.
Aften selskab
Typisk varighed 5 timer 18:00 – 23:00
Pris pr person
625,00kr v/min. 20 personer
Inkluderer
– Velkomstbobler og snack
– 3 retters menu
– Vin, øl og vand ad libitum
– Kaffe og the
– bordopdækning
– Tjenere og øvrigt personale
– Lokaleleje og rengøring
Kan tilkøbes
– Bemandet bar med div. spiritus
– Kanapéer til velkomstsnack
– Natmad som hotdog, charcuteribord
– Tillægstimer
Velkomst
1 glas mousserende vin
Rodfrugtchips samt saltstænger
Forret
Serveret som sharefood på bordet
Burrata bagte tomater, sprød porchetta og karse
Stegte kammuslinger med brunede jordskokker, puré og dild.
Terrin af foie gras og and med æbler, kirsebæreddike og ristet brioche.
Hovedret
2 slags kalv – bryst og filet med kastanjer, fladløg, kartoffelfondant og rødvinssauce.
Dessert
2 små anretninger serveres med the og kaffe.
Chokolade/malt fondant med karamelliserede æbler og kanelis Crême brûlée af fennikel og vanilje med is og sprød kiks
